Samen

Genieten

Brasserie De Hompesche Molen presenteert een NIEUW, UNIEK concept:

ONTDEK HET ONBEPERKT GENIETEN…

Dagelijks kun je vanaf 17.00 u. onbeperkt gaan genieten van een keur aan verschillende gerechten. Oude bekenden van onze kaart maar ook nieuwe, verfrissende gerechten.

Geniet van de nieuwe manier van uit eten; bestel zo vaak je wilt en geniet van een gezellige avondvullende beleving!

Onbeperkt te bestellen zijn frites, mayonaise, gemengde salade en spaghetti aglio

Spelregels:

  • Bestel 1 gerecht per persoon, per gang
  • Bij een tafel van 5 of meer personen maximaal 4 verschillende gerechten per ronde
  • De gerechten zijn te bestellen tot 21.00 u.
  • Kinderen t/m 3 jaar gratis, kinderen van 4 t/m 10 jaar € 12,50
  • Allergie of speciaal dieet? Laat het ons team weten
  • Drankjes en nagerechten zijn niet in de prijs inbegrepen
  • Reserveren noodzakelijk

€ 25,95 p.p.

 

Tot snel!

Ron Poolen en Team Hompesche Molen

VOORGERECHTEN:

Seizoenssoep

Heerlijke huisgemaakte soep van verse seizoensproducten

Salade Val-Dieu V

Een lauwwarm Val-Dieu kaasje op een salade met honing, crema di balsamico en walnoten

Carpaccio Limousin Regionaal

+ € 2,- Dun gesneden rundvlees van het Limousin Regionaal rund, met een torentje van rucola, olijven, truffelmayonaise, pijnboompitten en Parmezaanse kaas

Limburgse mosterdsoep

Vers huisgemaakte mosterdsoep van Limburgse mosterd met spekjes van het Limburgs scharrelvarken (Livar)

Taartje van Noorse zalm

Bladerdeegtaartje met Noorse zalm en spinazie geserveerd met yogurt-dillesaus

Galia meloen met Serranoham

Galia meloen leuk gepresenteerd met Serranoham

Bitterballen

Ambachtelijke, bourgondisch bereide bitterballen (3 stuks)

Portobello V

Gevuld met spinazie, courgette, prei en tomaat en overbakken met Gorgonzola kaas

Geitenkaasje

Gebakken geitenkaasje omwikkeld met spek van het Limburgs scharrelvarken en een druppel honing

Topper van het seizoen

+ € 2,-  Gerecht met seizoensgebonden producten, idee van de chef…

Gerechten van de chef

Regelmatig wisselend gerecht van de chef. Onze bediening informeert u graag hierover.

Slow escargot

+ € 1,-  3 stuks, langzaam gegaard in fijne groentebouillon, afgestreken met kruidenboter en afgebakken op 180ºc

Noodle shrimps

3 scampi’s gefrituurd in een krokant jasje

HOOFDGERECHTEN:

Varkenshaasje

Van het Limburgs scharrelvarken (Livar) met verse seizoengroenten en saus naar keuze

Saté

Van kippendij met huisgemaakte satesaus, atjar, kroepoek en krokant gebakken uitjes

Atlantische tongfilet

In tempurabeslag gebakken met witte wijnsaus en ratatouille van spinazie, rode ui, courgette, tomaat en kappertjes.

Bix Burger

De kleine variant van onze Bix burger, 100% rundvlees van het Limousin Regionaal rund met verse salade en aardappelbolletjes

Schnitzel

Van het Limburgs scharrelvarken, met saus naar keuze

Tournedos

+ € 3,-Biefstuk van het Limousin Regionaal rund met saus naar keuze

Zuurvlees “Hompesche Molen”

Op eigen wijze bereid van puur rundvlees

Gevulde boerderijkip

Kipfilet met romige spinazie omwikkeld met krokant gebakken spek (Livar) en tijmjus

Scampi’s

3 in huis gemarineerde Noordzee scampi’s op een bedje van gewokte Udon noodles en verse seizoensgroenten

Teriyakinoodles V

Udon noodles met Oosterse groenten, teriyakisaus, cashewnoten, koriander en limoen

Tortellini V

Gevulde tortellini met spinazie en ricotta in romige kaassaus

Vispannetje

+ € 1,50  Rijk gevuld vispannetje bereid in witte wijnsaus met dille

Seizoensgerecht

+ € 2,50  Gerecht van verse seizoen producten, vraag onze medewerkers

* Onbeperkt te bestellen *
frites – mayonaise – gemengde salade – spaghetti aglio

Let op!
Heeft u een allergie? Maak dit dan a.u.b. kenbaar aan onze bediening.

NAGERECHTEN:

La dame blanche
€ 4,50

Boerenroomijs met warme chocoladesaus en slagroom

IJs advocaat
€ 4,50

Boerenroomijs met advocaat, chocoladesaus en slagroom

Coupe De Molen
€ 4,75

Kaneelijs met caramelsaus en caramelblokjes en een toef slagroom

IJs met warme kersen
€ 5,50

Boerenroomijs met warme kersen en slagroom

Chocolademousse
€ 5,50

Cannelle chocolademousse van pure Callebaut Chocolade met wit chocoladeijs

Dessert van de chef
€ 6,50

Laat je verrassen…

Kaasplankje
€ 8.50 p.p.
€ 11.50 2 pers.

Brownie
€ 5,95

Lauwwarme Brownie met chocoladesaus en bolletje boerenroomijs

reserveren?

U kunt van 17.00 u. tot 21.00 u. gebruik maken van onze menukaart.
Wilt u graag reserveren? Dat kan via onze reserveringspagina.

reserveren